W każdym roku szkolnym, dnia 21 marca 2008 r. w naszej szkole przeprowadzamy Dni Otwarte. Celem tej imprezy jest umożliwienie gimnazjalistom zapoznania się ze szkołą nie tylko za pośrednictwem Internetu, czy innych mediów, ale na żywo.
Odwiedzający mają okazję poznać budynek szkoły, zaplecze sprzętowe, wyposażenie sal a także ofertę edukacyjną i sukcesy licealistów, proponowane zajecia pozaszkolne, ale przede wszystkim mogą poznać nauczycieli i uczniów Sobieskiego i zadać im nurtujące ich pytania.